Escalopes ao molho de mostarda

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Ingredientes:

– 500 gramas de escalopes de patinho em cubos;

– 1 dente de alho picado;
– 1/2 cebola picada;
– sal a gosto;
– pimenta-do-reino a gosto;
– 1 1/2 colher de sopa de requeijão light;
– 1 1/2 colher de sopa de mostarda normal;
– 1 colher de sopa de mostarda Dijon.

Preparo:

•  Tempere a carne com sal e pimenta.
•  Refogue o alho e a cebola com um fio de azeite emu ma frigideira. Acrescente
a carne e deixe dourar.
•  Quando estiver macio, adicione o requeijão e misturas de mostardas.
•  Se necessário adicione um pouco de água para obter a consistência desejada.

• Deixe encorpar e sirva em seguida.
•  Sugestão: acompanhe o prato com batatas assadas e saladas.